Бутилированная питеьевая вода: требования к качеству.
Почему лучше использовать качественную бутилированную питьевую воду? Потому что потребительские характеристики водопроводной весьма далеки от идеальных. В зависимости от региона она может содержать разнообразные вредные компоненты. Именно поэтому врачи не рекомендуют употреблять ее без предварительного отстаивания и кипячения. Да и в этом случае вода не будет приносить никакой пользы организму, а она должна нести здоровье и наполнять наш организм энергией.
Какой же должна быть хорошая вода?
Сегодня в мире существует несколько организаций, занимающихся изучением качества питьевой бутилированной воды (например, IBWA, СанПиН). Эталоны чистоты разнятся, а главные условия остаются неизменными:
- соответствие жестким органолептическим нормативам;
- санитарно-токсикологическая безопасность;
- присутствие базовых биологически-активных элементов, необходимых для организма.
Кроме того, по мнению ведущих мировых экспертов, хорошая вода, реализуемая для потребления людьми, должна соответствовать государственным стандартам и выпускаться в гигиенических пластиковых контейнерах. Также в ней не должно быть искусственных добавок и подсластителей. Присутствие в бутилированной питьевой воде различных ингредиентов натурального происхождения (эссенций, ароматизаторов, экстрактов) допускается лишь в пределах лишь 1%. Если добавок больше, она считается безалкогольным напитком.
Как выбрать питьевую воду, чтобы не купить подделку?
По оценкам экспертов, 10-15% бутилированной воды, попадающей сегодня на отечественный рынок, не отвечает вышеописанным требованиям. Выявлять такой контрафакт невероятно трудно. Как же избежать ошибки и не поддаться на уловки нечистоплотных дельцов? Прежде всего, специалисты советуют внимательно изучать информацию на этикетках. На них обязательно должны присутствовать следующие сведения:
- категория продукта (вода может быть питьевой, столовой, лечебной, лечебно-столовой);
- источник, из которого она получена (горная, артезианская, талая, родниковая, термальная, лечебно-столовая, отфильтрованная водопроводная);
- химический состав;
- регистрационные данные;
- адрес и прочие реквизиты изготовителя.
Еще один важный момент - производители качественной воды заботятся о внешнем виде контейнеров для своей продукции. Изображения и текст на этикетках всегда четкие, а пластиковые емкости и крышки имеют оригинальный дизайн.